Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 462 kalorie, białko 45,1 g, węglowodany 0,3 g, tłuszcz 30 g, cholesterol 157,2 mg, sód 243,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprawić kurczaka z obu stron solą i pieprzem, Rozgrzać oliwę z oliwek na ciężkiej patelni na średnim ogniu, aż zacznie się lekko migotać.
2.
Piersi z kurczaka włożyć na patelnię skórą do dołu.
3.
Posypać świeżymi ziołami.
4.
Nie dotykać piersi aż strona skórka się zrumieni, 5 do 6 minut.
5.
Odwróć kurczaka.
6.
Gotuj, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 150 stopni F, około 5 minut.
7.
Dodaj ocet i masło na patelnię z kurczakiem.
8.
Delikatnie potrząsaj patelnią, aż masło się rozpuści i temperatura wewnętrzna kurczak osiąga 160 do 165 stopni F, jeszcze 2 do 3 minut.
9.
Dodaj odrobinę bulionu z kurczaka lub wody, jeśli chcesz rozcieńczyć sos.
