Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 2 godz. 45 min
łącznie: 2 godz. 50 min
Serwuje: 16
Wydajność: 16 do 20 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 200 kalorii, białko 14,4 g, węglowodany 4,9 g, tłuszcz 13,3 g, cholesterol 52,9 mg, sód 207 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść pieczeń w dużym rondlu przykrytym.
2.
Piecz w temperaturze 325 stopni F (165 stopni C) przez 2 godziny lub do momentu, aż mięso się rozpadnie i łatwo się rozsypie.
3.
Na dużej patelni roztop masło na średnim ogniu.
4.
Dodaj cebulę i smaż, aż cebula jest przezroczysta.
5.
Dodaj ocet i sos chili.
6.
Napełnij pustą butelkę po sosie chili wodą, wstrząśnij i wlej płyn na patelnię Wymieszaj razem brązowy cukier, musztardę, sos Worcestershire, czarny pieprz, sól, pieprz cayenne i czosnek Sos Cook na małym ogniu, często mieszając, aż zgęstnieje.
7.
Za pomocą dwóch widelców posiekaj rostbef.
8.
Dodaj wołowinę do sosu na patelni i duś 30 minut.
