Greckie rzeczy też
Prep::
5 min
Gotować::
3 godz. 15 min
łącznie::
3 godz. 20 min
Racje żywnościowe::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
2 funty chudej wołowiny, okrojonej i pokrojonej w 1-calową kostkę
1 funt świeżych grzybów
1/2 szklanka posiekanej cebuli
1 puszka (6 uncji) koncentratu pomidorowego
1 szklanka octu winnego
1/2 szklanka brązowego cukru puszkowanego
2 laski cynamonu
1/2 łyżeczka mielonych goździków
sól do smaku
czarny pieprz mielony do smaku
Przygotowanie
1
Zbrązowa polędwica na dużej patelni
2
Dodaj pieczarki i cebulę do mięsa i gotuj do miękkości. Przełóż do naczynia do pieczenia.
3
Wymieszaj pastę pomidorową, ocet winny i brązowy cukier. Zalej tą mieszanką mięso i warzywa. Dodaj cynamon paluszki, posyp całymi goździkami, solą i pieprzem do smaku. Rozcieńcz wodą, aby wszystko przykryć.
4
Piecz w temperaturze 165 stopni C przez co najmniej 2 do 2 1/2 godziny.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐