Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 416 kalorii, białko 13,3 g, węglowodany 52,7 g, tłuszcz 17,3 g, cholesterol 158,5 mg, sód 372, 8 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Czerwone ziemniaki gotuj do miękkości (około 35 minut): Zacznij od zimnej wody, zagotuj, następnie zmniejsz ogień, aby gotować przez 30-35 minut.
2.
Ostudź, a następnie obierz.
3.
, Zmiażdż ziemniaki w młynku spożywczym mieszając mąkę, sól i jajko.
4.
Składniki można również mieszać na stolnicy lub w misce.
5.
Ugniatać delikatnie przez około 4 minuty, aż kula będzie sucha w dotyku.
6.
Może się kleić; do ciasta dodaj dodatkowo mąkę w razie potrzeby.
7.
Rozwałkuj liny o grubości 3/4 do 1.
8.
Pokrój w prostokąty o grubości 1 cala.
9.
Zagotuj słoną wodę w garnku.
10.
Ugotuj �occhi w 3-4 partiach i gotuj do unoszą się (1-2 minuty).
11.
Kiedy unoszą się na wodzie, usuń łyżką cedzakową i zamieszaj w łaźni z lodowatą wodą.
12.
Podsmaż szalotki i czosnek na 1 łyżce masła na patelni, aż będą przezroczyste.
13.
Usuń łyżką cedzakową i odstawiam na bok.
14.
Cierpieć Smaż na patelni z pozostałym masłem na złoty kolor.
15.
Dodaj zarezerwowane szalotki, czosnek, pesto oraz ugotowane i przyprawione sezonowe warzywa.
16.
Porzyj na 4-6 misek i posyp jajkiem sadzonym.
17.
Dopraw lekko solÄ… i pieprzem.
