Fraser Crackers

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

Ułóż masło (nie zmiękczone) w dużej misce miksującej. Dodaj mąkę, cukier i skrobię kukurydzianą Mieszaj rękami (nie używaj miksera) do połączenia i większość ciasto przypomina mąkę kukurydzianą. Będzie bardzo grudkowate.

Rozłóż porcję ciasta na dnie szklanej formy do ciasta i mocno dociśnij do formy. Dodaj ciasto, aż grubość osiągnie około 1/2 cala.

Umieść w w piekarniku i piecz, aż brzegi się zrumienią. Wyjmij z piekarnika i za pomocą widelca wybij otwory. Kruche ciasteczka łatwo pękają po ostygnięciu. Wyjmij z formy do ciasta, umieszczając je na blasze przykrywającej, a następnie przewracając: kruche ciasteczka wypadną w jednym kawałku.