Prepare: 15 min
Cook: 25 min
Total: 40 min
Podaj: 4
Wydajność: 4 kanapki
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C).
2.
Wyłóż 2 blachy do pieczenia pergaminem.
3.
Pokrój bakłażana w dwanaście 1/4-calowych kółek i umieść na jednym arkuszu spryskaj obie strony sprayem do gotowania i dopraw z solą i pieprzem.
4.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut, obracając w połowie.
5.
Wyjmij z piekarnika i włącz grilla.
6.
Podczas obracania bakłażana rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
7.
Dodaj cebulę i smaż do zmiękczenia i zrumienienia ok.
8.
5 minut Dodać czosnek i gotować cały czas mieszając aż zmiękną � pachnący ok.
9.
30 sekund Dodać pomidorki koktajlowe, rukolę, sól, pieprz cayenne i czarny pieprz Wymieszać, aby spłaszczyć pomidorki koktajlowe i gotuj, aż rukola zmięknie, a sos będzie gorący, 3 do 5 minut.
10.
Ułóż chleb focaccia na drugiej blasze do pieczenia.
11.
Przykryj każdy kawałek z 3 plastrami bakłażana i równą ilością sosu pomidorowego, następnie posyp parmezanem.
12.
Ułóż pod brojlerem, aż ser się rozpuści, około 1 minuty.
13.
Posyp organo i podawaj.
Wegański Parmezan
Widzieć Wegański ParmezanCurry ze szpinakiem i ciecierzycą
Widzieć Curry ze szpinakiem i ciecierzycąBurgery Deluxe Nadziewane Oliwkami
Widzieć Burgery Deluxe Nadziewane OliwkamiBez wychylania się
Widzieć Bez wychylania sięVeggie Pie
Widzieć Veggie PieChrupiące Ciasteczka Czekoladowe
Widzieć Chrupiące Ciasteczka CzekoladoweRomulan Margarita
Widzieć Romulan Margaritacodzienna kuchnia
Widzieć codzienna kuchniaWegetariaÅ„ski
Widzieć WegetariaÅ„skiDania główne
Widzieć Dania głównekanapki
Widzieć kanapki