Flank Stek Z Sosem Grzybowym
Prep::
20 min
Cook::
20 min
Total::
40 minut
Serves::
4
Wydajność ::
4 porcje
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 stek wołowy z boku
2 łyżki masła
8 uncji pokrojonych grzybów
1 szalotka pokrojona w kostkę
1 posiekany ząbek czosnku
1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu liście
2 opakowania bulionu wołowego Swanson1/2 Flavor Boost1/2
1/2 szklanka wody
Przygotowanie
1
Rozgrzej 1 łyżkę oleju na 10-calowej patelni na średnim ogniu. Dodaj wołowinę i smaż, aż będzie dobrze zrumieniona z obu stron do pożądanego stopnia wysmażenia, około 10 minut dla średniego ugotowania. Wyjmij mięso z patelni.
2
Podgrzej 1 łyżkę masła i resztę olej na patelni. Dodać grzyby i smażyć 5 minut lub do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Dodać szalotkę, czosnek i rozmaryn, smażyć i mieszać przez 30 sekund. Dodać wywar, wodę i pozostałe masło i gotować, aż masło się rozpuści.
3
Wołowinę pokroić ukośnie na cienkie plasterki ziarna. Mieszankę grzybową podawać z mięsem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐