Prep: 25 min
Cook: 45 min
Total: 1 godz. 10 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 532 kcal, białko 57,3 g, węglowodany 38,2 g, tłuszcz 20,6 g, cholesterol 18,1 mg, sód 1395,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz ryż i wodę w małym rondlu.
2.
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
3.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (205 stopni C ).
4.
Odetnij wierzchołki papryki, wyjąć pestki i umieścić papryki w dużej brytfannie.
5.
Posiekać nadającą się do wykorzystania część wierzchołków.
6.
Rozgrzać olej na patelni.
7.
Smaż na dużym ogniu na średnim ogniu.
8.
Podsmaż posiekaną paprykę i cebulę na oleju do miękkości Dodać białko roślinne i natkę pietruszki Zmniejszyć ogień i gotować przez 5 minut Dodać ugotowany ryż i 1 1/5 szklanki sosu pomidorowego Doprawić do smaku solą i pieprzem Wlać mieszankę do papryki i przykryć każdą z pozostałym sosem pomidorowym.
9.
Przykryj i piecz około 45 minut.
10.
Odkryj, Posyp każdą paprykę serem mozzarella i piecz aż ser się rozpuści.
