Fasolka szparagowa z Serem i Boczkiem

Umieść bekon na dużej, głębokiej patelni. Gotuj na średnim ogniu, aż równomiernie się zrumieni. Odcedź, pokrusz i odstaw. Odłóż 1/4 szklanki tłuszczu z bekonu na patelnię.

Umieść zieloną fasolę i wodę na średnim poziomie rondelku i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić 6 minut, aż będzie chrupiąca; odcedzić.

Dodaj grzyby Dodaj cebulę i cebulę na patelnię z zarezerwowanym tłuszczem z bekonu. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu 10 minut; odcedzić. Zachowując 2 łyżki stołowe na polewę, wrzuć pokruszony boczek na patelnię. zielona fasolka. Dopraw pieprzem i przełóż do 2-litrowego naczynia do pieczenia.

Sos serowy roztopić w kuchence mikrofalowej i polać mieszanką z zielonej fasoli. Posyp zarezerwowanym boczkiem i służyć.