Espetadas (portugalski szaszłyk wołowy)
Prep::
10 min
Cook::
10 min
Additional::
8 godz.
Total::
8 godz. 20 min
Daje::
10
Wydajność::
10 szaszłyków
Składniki
Przygotowanie
1
W dużej szklanej lub ceramicznej misce ubij czerwone wino, czosnek, liście laurowe, sól i czarny pieprz. Dodaj kostki polędwicy i wymieszaj, aby równomiernie obtoczyć. Przykryj miskę przezroczystą folią spożywczą i marynuj w lodówce przez 8 godzin lub na noc.
2
Rozgrzej grill na średnim ogniu i lekko nasmaruj grill.
3
Usuń polędwicę z marynaty; strząśnij nadmiar płynu. Wylej pozostałą marynatę. zaczynają twardnieć i są czerwonawo-różowe i soczyste w środku, 2 do 4 minut z każdej strony dla średniego wysmażenia.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐