Prepare: 15 minut
Cook: 30 minut
Additional: 2 godziny
Total: 2 godz. 45 min
Porcje: 8
Wydajność: 1 drobiazg
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 566 kalorii, białko 6,7 g, węglowodany 63,6 g, tłuszcz 33,2 g, cholesterol 178,7 mg , sód 349,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Posmaruj każdy kawałek ciasta odrobiną dżemu i umieść na dnie dużej szklanej miski.
2.
Posyp ciasto malinami.
3.
Podgrzej 10 uncji śmietany w średnim rondlu na średnim ogniu.
4.
żółtka z cukrem do uzyskania jasnożółtego i gładkiego koloru.
5.
Przecedź masę z żółtek do czystej miski.
6.
Wlej gorącą śmietankę do żółtek i energicznie wymieszaj.
7.
Wróć na patelnię na małym ogniu i gotuj mieszając, aż będzie wystarczająco gęsta, aby pokryć tylnej części metalowej łyżki.
8.
Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
9.
Tymczasem krem ​​​​ostygnie, ubij 10 uncji śmietany, aż utworzą się miękkie szczyty.
10.
Umieść migdały na blasze do pieczenia i opiekaj w 300-stopniowym piekarniku lub tosterze, często mieszając, aż zarumienione, od 2 do 10 minut.
11.
Rozłóż schłodzony budyń na cieście w misce.
12.
Przykryj z bitą śmietaną i prażonymi migdałami.
13.
Schłódź 2 godziny przed podaniem.
