Prep: 15 min
Cook: 3 godz. 40 min
Total: 3 godz. 55 min
Podaje: 12
Wydajność: 12 małych kotletów
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 84 kcal, białko 2,2 g, węglowodany 6,2 g, tłuszcz 5,8 g, cholesterol 31 mg, sód 62,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku przykryj ciecierzycę co najmniej 12 szklankami wody.
2.
Gotuj na średnim ogniu przez 2 1/2 do 3 godzin lub do miękkości.
3.
Sprawdzaj od czasu do czasu, ponieważ może być konieczne dodanie większej ilości wody.
4.
, Pracując w małych partiach, w blenderze, na ustawieniu siekania lub blendera, zmiksuj ciecierzycę.
5.
Miksuj, aż mieszanina stanie się pastą.
6.
Dodaj cebulę, dodaj tymianek, sól i pieprz do mieszanki; dobrze wymieszaj.
7.
Dodaj kostki chleba i jajkiem; dobrze wymieszaj.
8.
Uformuj naleśniki z ciecierzycy, Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
9.
Smaż empanady na złoty kolor.
