Prep: 15 minut
Gotować: 45 minut
Total: 1 godzina
Podawać: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 402 kcal, białko 7,5 g, węglowodany 15,9 g, tłuszcz 35,3 g, cholesterol 116,7 mg, sód 869,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku podsmaż posiekaną marchewkę, cebulę, seler naciowy i świeże grzyby na 2 łyżkach masła przez 5 minut lub aż cebula będzie przezroczysta.
2.
W innym dużym garnku rozpuść 1/2 szklanki masła i dodaj mąkę.
3.
na 5 minut.
4.
Do mieszanki mąki dodaj rosół z kurczaka.
5.
Dodaj smażone warzywa, serca karczochów, liść laurowy, sól, pieprz cayenne, tymianek, organo i szałwię.
6.
Duś 30 minut na średnim ogniu.
7.
Ubij śmietanę i dodaj ostrygi, gotować, ale nie gotować.
