Prep: 10 min
Cook: 5 godzin
Total: 5 godzin 10 minut
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 425 kalorii, białko 42,8 g, węglowodany 0,2 g, tłuszcz 26,9 g, cholesterol 185,9 mg, sód 167,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej wędzarnię zgodnie z zaleceniami producenta, Włóż masło i estragon pod skórę piersi z kurczaka, Wędź kurczaka w rozgrzanej wędzarni, aż kurczak przestanie się zaróżowiać od kości, około 5 godzin.
2.
Termometr do natychmiastowego odczytu umieszczony w najgrubszej części uda, w pobliżu kości, powinien wskazywać 165 stopni F (74 stopnie C).
