Ed's Smoked Estragon Chicken
Prep::
10 min
Cook::
5 godzin
Total::
5 godzin 10 minut
Serves::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
2 łyżki masła
4 gałązki świeżego estragonu
1 cały kurczak (2-3 funty)
Przygotowanie
1
Rozgrzej wędzarnię zgodnie z zaleceniami producenta
2
Włóż masło i estragon pod skórę piersi z kurczaka
3
Wędź kurczaka w rozgrzanej wędzarni, aż kurczak przestanie się zaróżowiać od kości, około 5 godzin. Termometr do natychmiastowego odczytu umieszczony w najgrubszej części uda, w pobliżu kości, powinien wskazywać 165 stopni F (74 stopnie C).
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐