Kurczak z grilla z ziołami cytrynowymi

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

Połącz przyprawy, sól, musztardę w proszku, czosnek w proszku i czarny pieprz; odstaw. Kurczaka dokładnie opłucz i usuń podroby. Umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9x13 cali. Posyp kurczaka 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw. Natrzyj pozostałą mieszanką na zewnątrz kurczaka.

Wyciśnij sok z 2 cytryn do małej miski lub filiżanki i wylej oliwą z oliwek. Skrop kurczaka tą mieszanką oleju i soku .

Piec w nagrzanym piekarniku przez 1 1/2 godziny lub do momentu, gdy soki wypłyną przezroczyście, kilkakrotnie spryskując pozostałą mieszanką olejów.