Easter Eggs

Serek śmietankowy, margarynę i wanilię ubij mikserem elektrycznym w misce, aż dobrze się połączą. Dodawaj partiami cukier cukierniczy i ubijaj, aż składniki zostaną równomiernie rozprowadzone; ciasto będzie bardzo sztywne.

Podziel ciasto na pół i ułóż każde pół ciasta w osobnej misce. W jednej misce wymieszaj masło orzechowe, a w drugiej płatki kokosowe.

Uformuj rękami ciasto w jajowate kształty i ułóż je na blasze. zamrażać do zamrożenia, 1 do 2 godzin.

Gdy jajka zamrożą, rozpuść czekoladę i tłuszcz w górnej części podwójnego kotła. Zanurz jajka w czekoladzie, aż będą przykryte. Umieść jajka na blasze wyłożonej pergaminem i włóż je do zamrażarki, aby zamrozić. Po stwardnieniu czekolady jajka można przechowywać w lodówce.