Domowy jogurt grecki

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 192 kalorii, białko 9,9 g, węglowodany 13,9 g, tłuszcz 10,8 g, cholesterol 41,6 mg, sód 126,5 mg


Przygotowanie przepisu

1.



Podgrzej mleko i śmietankę do prawie wrzenia, regularnie mieszając, około 5 minut, Napełnij duży pojemnik do połowy lodem i wodą.

2.



Umieść mniejszy wysterylizowany pojemnik nad lodem do łaźni parowej na mleko.

3.



Wlej gorÄ…ce mleko do mniejszy pojemnik.

4.



Schłodź, aż termometr z natychmiastowym odczytem włożony do mleka wskaże od 43 do 49 stopni C.

5.



Umieść jogurt w osobnym pojemniku; zmiksuj wystarczającą ilość schłodzonego mleka, aż będzie gładka.

6.



Wlej mieszankÄ™ z powrotem do miski na mleko; wyjmij z lodu.

7.



Odstawiaj jogurt w ciepłe miejsce utrzymując 110 do 120 stopni F (43 do 49 stopni C), aż stanie się twardy, 6 do 8 godzin.

8.



Wyłóż sitko filtrem do kawy i umieść na misce.

9.



Umieść jogurt w sitku i luźno przykryj górną część.

10.



Wstaw do lodówki do uzyskania pożądanej grubości, 6 do 8 godzin.

Komentarze do przepisów Domowy jogurt grecki

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Zapiekanka kukurydziana II

Zapiekanka kukurydziana II

Widzieć Zapiekanka kukurydziana II
przepisy Malinowy Vinaigrette II

Malinowy Vinaigrette II

Widzieć Malinowy Vinaigrette II
przepisy Peruwiańska Marynowana Cebula (Salsa Criolla)

Peruwiańska Marynowana Cebula (Salsa Criolla)

Widzieć Peruwiańska Marynowana Cebula (Salsa Criolla)

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy garnirunek

garnirunek

Widzieć garnirunek
przepisy Sosy i przyprawy

Sosy i przyprawy

Widzieć Sosy i przyprawy
przepisy Konserwy i Konserwy Przepisy

Konserwy i Konserwy Przepisy

Widzieć Konserwy i Konserwy Przepisy

Inne przepisy w kategorii "Sosy i przyprawy"