Domowe Ciasto Anioła
Porcje::
14
Wydajność::
Ciasto z tuby 1 - 10
Składniki
18 białek jaj
2 łyżeczki kremu tatarskiego
1 szczypta soli
11/2 szklanki białego cukru
1 szklanka mąki do ciasta
1/2 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Przesiej mąkę tortową z cukrem pudrem 5 razy i odstaw.
2
W dużej, czystej misce ubij białka ze szczyptą soli do uzyskania piany Dodaj śmietanę tatarską i kontynuuj ubijanie, aż utworzą się miękkie szczyty. Stopniowo dodawaj cukier podczas ubijania i kontynuuj ubijanie, aż będzie bardzo sztywna Mieszaj. Dodaj wanilię.
3
Szybko wymieszaj mieszankę mąki. Wlej do 10-calowej patelni rurowej.
4
Piecz w 350 stopniach F ( 175 stopni C) przez 45 minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐