Bezglutenowe żółte ciasto

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Tłuszcz i mąkę ryżową dwie 8- lub 9-calowe okrągłe formy do ciasta.

Wymieszaj białą mąkę ryżową, mąkę z tapioki, sól, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i gumę ksantanową i odstaw.

Posmaruj jajka, cukier i majonez na puszystą masę. Dodaj mieszankę mąki, mleko i wanilię i dobrze wymieszaj. Ciasto do przygotowanych rondelków.

Piecz w 350 stopniach F (175 stopni C) przez 25 minut. Ciasta są robione, gdy odskakują po lekkim dotknięciu lub gdy wykałaczka włożona w pobliżu środka wychodzi czysta. Całkowicie ostudź, a następnie zamroź, jeśli chcesz.