Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 119 kalorii, białko 3,1 g, węglowodany 18 g, tłuszcz 3,8 g, cholesterol 10,7 mg, sód 109,4 mg .Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce wymieszaj 2 szklanki mąki, cukier, tłuszcz piekarski, sól i drożdże.
2.
Dodaj wodÄ™, mleko i jajko.
3.
Ubij mikserem elektrycznym na niskich obrotach 1 minutę, często skrobaj miskę.
4.
Dodaj pozostałą mąkę, 1/4 szklankami na raz, aż ciasto się połączy.
5.
Wyłożyć ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniatać aż będzie gładkie i elastyczne, około 8 minut.
6.
Włożyć do natłuszczonej miski i odwrócić natłuszczoną stroną do góry.
7.
Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoić, około 1 godziny.
8.
Ciasto jest gotowe, jeśli po dotknięciu pozostanie ślad.
9.
, Wyłożyć ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i podzielić na pół; każdą połówkę pokroić na 24 kawałki.
10.
Uformować z kawałków.
11.
9-calowe okrągłe formy do ciasta Posmaruj roztopionym masłem Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na około 30 minut lub do to się podwaja.
12.
Przykryj bułki wilgotną ściereczką i odstaw do podwojenia objętości, około 40 minut.
13.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni C).
14.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12 do 18 minut, aż się zarumieni.
