Przygotuj: 40 min
Gotuj: 1 godz. 10 min
Dodatkowo: 15 min
łącznie: 2h 5min
Serves: 8
Wydajność: 1 lasagna 9x13
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 235 kalorii, białko 5,8g, węglowodany 32,8g, tłuszcze 9, 2g, cholesterol 0,9 mg, sód m 603,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Olej rozgrzać w dużym rondlu na średnim ogniu.
2.
Cebulę i paprykę podsmażyć do miękkości, około 5 minut.
3.
Dodać cukinię; smażyć do miękkości, jeszcze około 5 minut.
4.
Dodać czosnek aż do połączenia.
5.
Dodać przecier pomidorowy, musztardę, oregano, bazylię , i liść laurowy.
6.
Doprowadź do wrzenia.
7.
Gotuj mieszankę warzywną, aż smaki się zmieszają, 10 do 15 minut.
8.
, Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C).
9.
i 2 łyżki mleka w misce do uzyskania gładkiej konsystencji Wymieszaj 3/4 szklanki mleka i 3/4 szklanki plus 2 łyżki bulionu warzywnego Wlej bazę sosu do rondla na średnim ogniu Dodaj margarynę, gotuj cały czas mieszając, aż się zagotuje Zmniejsz ogień do niski Dodaj 1/2 szklanki sera wegańskiego, dobrze wymieszaj, dopraw natką pietruszki i czarnym pieprzem, gotuj, aż ser zgęstnieje całkowicie roztopiona, około 5 minut.
10.
Wyłożyć spód blachy do pieczenia makaronem lasagne.
11.
Dodaj warstwÄ™ mieszanych warzyw; na wierzch cienkÄ… warstwÄ… sosu serowego.
12.
Powtórz warstwy z pozostałym makaronem, warzywami i sosem serowym, kończąc grubą warstwą sosu.
13.
Na wierzch posyp pozostałymi 1/2 szklanki wegańskiego sera.
14.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż wierzch będzie musujący i złocisto-brązowy, około 30 minut.
15.
Odstawić przed podaniem, aż stanie się jędrne, 15 do 20 minut.
