Prep: 25 min
Cook: 25 min
Total: 50 min
Serves: 8
Yield: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 380 kalorii, białko 26,3 g, węglowodany 24,3 g, tłuszcz 18 g, cholesterol 102,9 mg, sód 674,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz mięso kraba, sos Worcestershire, ostry sos i sól w misce; dobrze wymieszaj.
2.
Uformuj krab w ciasta i obtocz w bułce tartej do pokrycia.
3.
Rozgrzej 4 łyżki oleju na średniej patelni na średnim ogniu.
4.
Dodaj ciastka krabowe i smaż przez 5 minut.
5.
Odwróć i smaż na złoty kolor, jeszcze około 5 minut.
6.
Tymczasem połącz pozostałą łyżkę oleju, masła i czosnku w 1,5-litrowym rondlu na średnim ogniu, aż masło się rozpuści, a mieszanina będzie gorąca.
7.
Powoli ubijaj mÄ…kÄ™.
8.
Gotuj cały czas mieszając przez 5 minut.
9.
Powoli dodawaj małże soku do mieszanki mąki cały czas i energicznie ubijając.
10.
Wlej białe wino, czarny pieprz i pokruszone płatki czerwonej papryki; zagotuj.
11.
Dodaj śmietanę, pietruszkę, sok z cytryny, sok z cytryny, bazylię i gotuj dalej na małym ogniu, nie gotując, aż zgęstnieje.
12.
to wystarczy, aby równomiernie pokryć grzbiet łyżki, Podawać sosem na ciastkach krabowych.
