Czeska Pieczeń Wieprzowa
Przygotowanie::
5 min
Gotowanie::
1 godz. 30 min
łącznie::
1 godz. 35 min
Racje żywnościowe::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
3 funty pieczeni wieprzowej z kością
2 łyżki suszonego majeranku
sól i pieprz do smaku
3 łyżki kminku
Przygotowanie
1
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C)
2
Rozgrzej brytfannę na średnim ogniu, aż będzie gorąca. Natrzyj pieczeń majerankiem, solą i pieprzem. Przysmaż wszystkie strony pieczeni na patelni Posyp kminkiem wszystko i wlej tyle wody, aby sięgała do połowy boków pieczeni.
3
Przykryj pieczeń i umieść ją w nagrzanym piekarniku. Piecz przez 1 1/2 godziny lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna 145 stopni F (63 stopni C) , około 30 minut na funt Wyjąć z piekarnika i odstawić na 10 minut przed cięciem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐