Czekoladowy Chleb Cukiniowy II

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Lekko posmaruj dwie patelnie bochenek o wymiarach 9x5 cali.

W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, cynamon, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól, dobrze wymieszaj. do osobnej miski, wymieszać cukier i jajka, ubijać, aż dobrze się połączą. Dodać olej i wanilię; ubijać do połączenia. Dodać cukinię. Dodać mieszankę mąki; mieszać do zwilżenia. Dodać orzechy pekan i chipsy czekoladowe. w nagrzanym piekarniku przez 55 do 60 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka będzie czysta. Schłodzić w garnkach przez 10 minut. Wyjąć chleb z garnków; całkowicie schłodzić na ruszcie.