Czekoladowe Ciasto Mokka I

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Nasmaruj dwie 9-calowe okrągłe formy do ciasta.

Odmierz mąkę, cukier, kakao, olej, jajka, maślankę, proszek do pieczenia, sodę i sól w misce miksującej. Rozpuść kawę rozpuszczalną w gorącej wodzie i wrzucić do naczynia miksującego Ubijać na średnich obrotach przez 2 minuty, aż gładkie ciasto będzie cienkie. Wlać do przygotowanych garnków.

Piecz 30 do 35 minut lub aż włożona wykałaczka będzie czysta. Schłodzić w garnkach 10 minut , a następnie całkowicie wystudź.

Mrożone ciasto z polewą kawową. Po zamrożeniu rozpuść kilka półsłodkich kostek czekoladowych lub chipsów do pieczenia w podwójnym bojlerze. Skrop czekoladę wokół górnych zewnętrznych krawędzi i pozwól jej spłynąć po boki lub wierzch ciasta.