Porcje: 8
Wydajność: 1 pie
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 260 kalorii, białko 3,8 g, węglowodany 42,9 g, tłuszcz 8,7 g, cholesterol 52,8 mg, sód 142,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C), Aby zrobić krem ​​czekoladowy: W dużym rondlu lub podwójnym garnku wymieszaj 1 szklankę cukru, kakao w proszku, mąkę i sól.
2.
Dobrze wymieszaj, następnie dodaj żółtka i mleko .
3.
Ubijaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
4.
Smaż na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanina uzyska konsystencję budyniu.
5.
Do budyniu wymieszaj ekstrakt waniliowy i masło lub margarynę.
6.
Wlej mieszaninÄ™ do pieczonego ciasta.
7.
Do zrobienia beza: W średniej szklanej lub metalowej misce ubić białka na gładką konsystencję aż do uzyskania piany.
8.
Stopniowo dodawać 1/4 szklanki cukru, cały czas ubijając, aż białka utworzą sztywną pianę.
9.
5 do 6 minut, aż beza będzie złotobrązowa.
10.
Schłodź przed podaniem.
