Cytrynowe ciasto magiczne
Porcje::
8
Wydajność::
1 ciasto
Składniki
1 (9-calowa) przygotowana skórka z krakersów graham
1/2 szklanki soku z cytryny
1 (14 uncji) puszki słodzonego skondensowanego mleka
2 jajka, oddzielone
1/2 łyżeczka kremu tatarskiego
4 łyżki białego cukru
Przygotowanie
1
Wymieszaj słodzone skondensowane mleko i żółtka. Stopniowo dodawaj sok z cytryny, mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i dobrze się połączy. Wlej nadzienie do bazy.
2
W innej misce ubij białka jajek o temperaturze pokojowej z kremem tatarskim do uzyskania piany. Stopniowo dodawaj cukier i ubijaj dalej, aż białka będą sztywne. Ostrożnie rozprowadź bezę na nadzieniu, zamykając brzegi.
3
Piecz w temperaturze 205 stopni C, aż beza stanie się złotobrązowa, około 6 minut. Zimna. Wstaw do lodówki niezjedzone porcje.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐