Porcje: 8
Wydajność: 1 ciasto
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 351 kalorii, białko 6,8 g, węglowodany 53,9 g, tłuszcz 12,9 g, cholesterol 63,2 mg, sód 250,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wymieszaj słodzone skondensowane mleko i żółtka.
2.
Stopniowo dodawaj sok z cytryny, mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i dobrze się połączy.
3.
Wlej nadzienie do bazy.
4.
W innej misce ubij białka jajek o temperaturze pokojowej z kremem tatarskim do uzyskania piany.
5.
Stopniowo dodawaj cukier i ubijaj dalej, aż białka będą sztywne.
6.
Ostrożnie rozprowadź bezę na nadzieniu, zamykając brzegi.
7.
Piecz w temperaturze 205 stopni C, aż beza stanie się złotobrązowa, około 6 minut.
8.
Zimna.
9.
Wstaw do lodówki niezjedzone porcje.
