Prep: 10 min
Cook: 1 godz. 35 min
Total: 1 godz. 45 min
Serves: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 336 kalorii, białko 19,9 g, węglowodany 46,9 g, tłuszcz 8,3 g, cholesterol 71 mg, sód 86,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Ułóż udka z kurczaka w szklanej naczyniu do pieczenia 8x8 cali.
2.
Wymieszaj sos żurawinowy, curry w proszku, jabłko i rodzynki w misce; posyp kurczaka.
3.
Piecz odsłonięty aż sos będzie bulgotać i gęsty, około 35 minut.
4.
Przykryj naczynie folią, zmniejsz temperaturę piekarnika do 300 stopni F (150 stopni C) i wróć do piekarnika na kolejne 30 minut, zmniejsz temperaturę do 250 stopni F (120 stopni C).
5.
) i piecz, aż soki z kurczaka będą klarowne i kurczak nie będzie już różowy w środku, jeszcze około 30 minut s.
6.
Termometr do mięsa z natychmiastowym odczytem włożony w najgrubszą część uda powinien wskazywać co najmniej 70 stopni C.
