Prep: 20 min
Cook: 1 godz. 20 min
Total: 1 godz. 40 min
Serwuje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 540 kalorii, białko 14,4 g, węglowodany 100,8 g, tłuszcz 12,3 g, cholesterol 20,8 mg, sód 825 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
2.
Duże naczynie do zapiekanek wyłóż folią aluminiową Reynolds Wrap�.
3.
Odłóż na bok.
4.
Przetnij dynie na pół.
5.
Użyj łyżki do zeskrobania miąższu z pestek dyni W razie potrzeby odetnij 1/4 z spód połówek dyni, aby pomóc im wstać prosto i nie przewrócić się.
6.
Połóż dynię odciętą stroną do góry na folii i odstaw.
7.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
8.
Dodaj bekon i smaż, aż będzie ugotowana Zdjąć z patelni, lekko ostudzić, a następnie pokroić w kostkę.
9.
Podsmaż cebulę i czosnek w stopionym tłuszczu, aż będą miękkie i przezroczyste, około 8 minut.
10.
Dodaj ryż, bulion drobiowy, daktyle, cynamon , sól, pieprz, ziele angielskie, gałka muszkatołowa i pokrojony w kostkę boczek Wymieszać do połączenia.
11.
Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut bez przykrycia, mieszajÄ…c co kilka minut.
12.
Dodaj szałwię i zdejmij z ognia.
13.
Delikatnie wlej nadzienie do kabaczka.
14.
Umieść resztki nadzienia wokół dyni na patelni, a następnie wlej wodę do patelni.
15.
Umieść patelnię w piekarniku i piecz, aż miąższ dyni będzie miękki, a ryż w pełni ugotowany, około 45 minut do 1 godziny.
16.
Schłódź przez 15 minut przed podaniem.
