Prep: 15 min
Cook: 20 min
Total: 35 min
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 518 kalorii, białko 18,4 g, węglowodany 65,1 g, tłuszcz 22,2 g, cholesterol 66,1 mg, sód 250 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody; dodaj penne i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż będzie miękka, ale twarda do zgryzienia, około 11 minut.
2.
Odcedź.
3.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu; podsmaż szparagi i marchewki do miękkości, ale jędrne po ugryzieniu, około 5 minut Dodaj pomidory i czosnek, smaż, aż czosnek będzie pachnący, około 1 minuty , Wmieszaj parmezan, śmietanę i pieprz do mieszanki warzyw, aż ser się rozpuści i sos jest gładka, od 2 do 3 minut.
4.
Dodaj makaron do sosu i wymieszaj.
