Prep: 15 min
Cook: 15 min
Total: 30 min
Podaj: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 297 kalorii, białko 7,1 g, węglowodany 15,9 g, tłuszcz 24,1 g, cholesterol 70,1 mg, sód 574,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Drobno pokrój główki grzybów, odrzucając szypułki.
2.
Roztop masło na patelni z grubym dnem i podsmaż szczypiorek, czosnek i tymianek cytrynowy, mieszając, przez 1 minutę lub do uzyskania złotego koloru czosnku.
3.
Dodaj pieczarki, sól i biały pieprz.
4.
Gotuj 3 do 4 minut, aż pieczarki będą miękkie.
5.
Dodaj mÄ…kÄ™ i gotuj, mieszajÄ…c, 1 minutÄ™.
6.
Zdjąć z ognia i dodać bulion, mieszając.
7.
Wrócić do ognia i zagotować, mieszając.
8.
Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 2 minuty, mieszając od czasu do czasu.
9.
Śmietanę ubić do zupy, następnie delikatnie podgrzać, mieszając.
10.
Nie dopuścić do wrzenia zupy.
11.
Doprawić do smaku solą i pieprzem, udekorować posiekanym szczypiorkiem i tymiankiem.
