Prep: 15 min
Cook: 1 godz. 10 min
Total: 1 godz. 25 min
Serwuje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 528 kalorii, białko 29g, węglowodany 29,6g, tłuszcz 32,3g, cholesterol 98,6mg, sód 1684mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz mieloną wołowinę, wodę, 1/2 szklanki posiekanej cebuli, sos pomidorowy, masło, czosnek, chili w proszku, sól, pieprz czarny, kminek, sól selerową i pieprz cayenne w garnku.
2.
Wymieszaj tłuczkiem do ziemniaków lub szpatułką na średnim ogniu, aż masa będzie drobno zmielona i zacznie bulgotać, około 10 minut.
3.
Doprowadź mieszankę mięsną do wrzenia, zmniejsz ogień na średnio-niski i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje i zmniejszy się, około 1 godziny.
4.
Doprawić z solą i pieprzem do smaku.
5.
W dużym garnku zagotuj wodę.
6.
Gotuj kiełbaski we wrzącej wodzie, aż się nagrzeją, 5 do 7 minut.
7.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
8.
Ułóż bułki do hot-dogów na blasze.
9.
Upiecz babeczki w nagrzanym piekarniku, aż będą miękkie i ciepłe przez 2 do 3 minut.
10.
Połóż 1 babeczkę na Danie.
11.
Na bułce ułożyć hot doga i polać sosem.
12.
Posyp żółtą musztardą i posiekaną cebulą sos mięsny.
13.
Powtórz z pozostałymi hot dogami.
