Porcje: 8
Wydajność: 1 ciasto
1.
Rozgrzej piekarnik do podpiekania, Aby zrobić krem ​​kokosowy: W dużym rondlu wymieszaj 2 szklanki cukru, mąki kukurydzianej i soli.
2.
Dodaj kakao w razie potrzeby.
3.
Dobrze wymieszaj.
4.
Wlej 3 szklanki mleka.
5.
Dobrze wymieszaj i gotuj na średnim podgrzewać, często mieszając, aż mieszanina się zagotuje.
6.
Tymczasem w średniej misce połącz pozostałą szklankę mleka z ubitymi żółtkami.
7.
dobrze połączone.
8.
Wlej żółtko z powrotem do masy cukru, ciągle ubijając.
9.
Doprowadź mieszaninę z powrotem do wrzenia.
10.
Gotuj 1 minutę, często mieszając.
11.
Zdejmij miksturÄ™ z ognia.
12.
Dodaj masło, wanilię i kokos.
13.
Odstaw na bok .
14.
Aby zrobić bezę: Zatrzymane białka jajek umieścić w dużej metalowej lub szklanej misce miksującej Ubijać do uzyskania piany Dodaj 1/2 szklankę cukru, po trochu, cały czas ubijając, aż uformują się sztywne szczyty.
15.
Wlej budyń do upieczonego ciasta.
16.
Rozłóż bezę na kremie, całkowicie przykrywając.
17.
Ułóż ciasto pod nagrzanym brojlerem.
18.
Piecz 5 minut, aż beza się zarumieni.
19.
Schłódź przed podaniem.
Ciasto dyniowe bez cukru I
Widzieć Ciasto dyniowe bez cukru ICiasto Milionerów
Widzieć Ciasto MilionerówCiasto kokosowe bez skórki
Widzieć Ciasto kokosowe bez skórkiCiasto Karmelowe III
Widzieć Ciasto Karmelowe IIIDesery
Widzieć DeseryStopy
Widzieć StopyTarty z kremem i Å›mietanÄ…
Widzieć Tarty z kremem i Å›mietanÄ…Przepisy na ciasto bezowe
Widzieć Przepisy na ciasto bezowe