Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 629 kalorii, białko 9,1 g, węglowodany 67,9 g, tłuszcz 40,2 g, cholesterol 169,5 mg, sód 159,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F (150 stopni C).
2.
Wyłóż dna dwóch 9-calowych foremek do ciasta pergaminem lub papierem woskowanym.
3.
Aby zrobić ciasto: Rozpuść 6 uncji półsłodkiej czekolady i 6 uncji niesłodzonej czekolady w na górze podwójnego bojlera lub w kuchence mikrofalowej.
4.
Ostudź i dodaj żółtka.
5.
W dużej misce wymieszaj masło, 1 1/2 szklanki cukru i wanilii na jasną i puszystą masę.
6.
Dodaj mieszankę czekolady i kontynuuj ubijanie, aż będzie gładka Dodaj mąkę, aż się zmiksują.
7.
W innej misce ubij białka do uzyskania gładkiej konsystencji.
8.
Stopniowo dodawaj 1/2 szklanki cukru i kontynuuj ubijanie, aż białka będą miękkie i miękkie Złóż białka w cieście czekoladowym, w trzech porcjach Wlej ciasto do przygotowanych garnków i gładkie blaty.
9.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż wykałaczka włożona do środka ciasta wyjdzie z wilgotnymi okruchami, ok.
10.
45 minuty.
11.
Schłodzić na patelni.
12.
Aby zrobić glazurę: W rondelku zagotuj śmietanę.
13.
Posiekaj 6 uncji półsłodkiej czekolady i wymieszaj ze śmietaną.
14.
Zdejmij rondel z ognia i kontynuuj mieszanie, aż będzie gładkie.
15.
Wlej lukier do miski i dociśnij folię bezpośrednio do powierzchni czekolady, aby zapobiec tworzeniu się powłoki.
16.
Wstawić do lodówki, aż będzie wystarczająco gęsty, aby się rozsmarował.
17.
Aby zrobić nadzienie: W razie potrzeby odcedź rozmrożone maliny i wymieszaj z dżemem.
18.
Ciasto kanapkowe z nadzieniem malinowym.
19.
Posmaruj górę i boki polewą czekoladową.
