Ciasto cytrynowe
Składniki
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C). Posmaruj i lekko mąką dwie 8-calowe okrągłe formy do ciasta.
Przesiej razem; mąkę, 1 szklankę cukru, proszek do pieczenia i sól.
Ubij białka jaj aż będzie sztywna, ale wciąż wilgotna. Stopniowo dodawaj 1/4 szklanki cukru, aż uformują się miękkie piki.
Dodawaj mleko, cytrynę i tłuszcz piekarski do mieszanki mąki, ubijaj 2 minuty, skrobaj miskę podczas ubijania. Dodaj białka i wlej ciasto do przygotowanych rondli .
Piecz w 375 stopniach F (190 stopni C) przez około 25 minut. Wyjmij z patelni i ostudź. Napełnij nadzieniem cytrynowym i posyp cukrem pudrem lub w razie potrzeby mrozem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐