Porcje: 10
Wydajność: 2-8 cali okrągłe warstwy ciasta
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 310 kalorii, białko 4,2 g, węglowodany 48, 9 g, tłuszcz 11 g cholesterol 2 mg, sód 347,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
2.
Posmaruj i lekko mąką dwie 8-calowe okrągłe formy do ciasta.
3.
Przesiej razem; mąkę, 1 szklankę cukru, proszek do pieczenia i sól.
4.
Ubij białka jaj aż będzie sztywna, ale wciąż wilgotna.
5.
Stopniowo dodawaj 1/4 szklanki cukru, aż uformują się miękkie piki.
6.
Dodawaj mleko, cytrynę i tłuszcz piekarski do mieszanki mąki, ubijaj 2 minuty, skrobaj miskę podczas ubijania.
7.
Dodaj białka i wlej ciasto do przygotowanych rondli .
8.
Piecz w 375 stopniach F (190 stopni C) przez około 25 minut.
9.
Wyjmij z patelni i ostudź.
10.
Napełnij nadzieniem cytrynowym i posyp cukrem pudrem lub w razie potrzeby mrozem.
