Ciasto Brownies z Serem III

Czekoladę roztopić z 3 łyżkami masła na bardzo małym ogniu. Ciągle mieszać, aż będzie gładka. Ostudzić.

Pozostałe 2 łyżki masła ubić z serkiem śmietankowym na gładką masę. Stopniowo dodawać 1/4 szklanki cukru. Łšmietanę na jasną i puszystą masę. Wymieszać do tego 1 jajka, 1 łyżkę mąki i 1/2 łyżeczki wanilii. Odstaw na bok.

Teraz ubij 2 jajka na jasną i puszystą masę. Stopniowo ubijaj 3/4 szklanki cukru. Kontynuuj ubijanie, aż będą gęste Dodaj proszek do pieczenia, sól i 1/2 szklanki mąki. Dodaj ciasto czekoladowe. Dobrze wymieszaj. Dodaj orzechy pekan i 1 łyżeczkę wanilii.

Rozłóż połowę ciasta czekoladowego na wysmarowanej tłuszczem formie do pieczenia. na wierzchu masy serowej.Następnie upuść pozostałe ciasto czekoladowe łyżkami stołowymi na wierzch masy serowej. ułóż ciasto szpatułką, aby uzyskać efekt marmurkowy.

Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez 35 do 40 minut. Schłodzić na patelni. Pokroić w kwadraty lub paski.