Howling Cookies

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Posmaruj blachę do pieczenia.

W średniej misce wymieszaj masło, biały cukier i brązowy cukier. Ubij jajko i wanilię. Wymieszaj mąkę, płatki owsiane, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia , i sól; wymieszaj na mokrą mieszankę, aż się połączą. Na koniec dodaj orzechy włoskie i kokos. Ciasto może być lekko suche. Uformuj ciasto w pagórki wielkości orzecha włoskiego i umieść 1 1/2 cala od siebie na przygotowanej blasze do pieczenia.

Piecz przez 12 do 14 minut w nagrzanym piekarniku lub do złotego koloru. Schłodzić na blasze.