Ciasteczka z miękkiego cukru Starr

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C)

Ubij cukry białe i brązowe, masło i tłuszcz na jasną i puszystą masę. Ubij jajka, wanilię i ekstrakt z cytryny, aby dobrze wymieszać.

Przesiej gałkę muszkatołową , mąkę, proszek do pieczenia, krem ”‹”‹tatarski, sól i wodę sodową. Dodawaj na przemian z maślanką do kremowej masy.

Wrzuć łyżki ciasta na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia. i nadmiernie, aby zewnętrzna krawędź ciasteczek była nieco grubsza niż środek. Obficie posyp białym cukrem i umieść rodzynki na środku każdego ciasteczka.

Piecz około 10 minut. Aby uzyskać bardziej miękkie ciasteczka, piecz w gorącym piekarniku (425 stopni F). (220 stopni C)) przez około 8 minut lub do momentu, gdy dotkniesz środka ciasteczka koniuszkiem palca. Rozbij ciasteczka i ostudź na stojakach.