Porcje: 25
Wydajność: 50 ciastek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 170 kalorii, białko 2,1 g, węglowodany 39,3 g, tłuszcz 0,4 g, cholesterol 0 mg, sód 20,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż będą bardzo lekkie i puszyste.
2.
Dodaj olej anyżowy i skórkę z cytryny.
3.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia; wymieszaj, aż dobrze się połączą.
4.
Przykryj i schłódź ciasto na 3 do 4 godzin.
5.
Na lekko posypaną mąką powierzchnię, rozwałkuj ciasto na grubość 1/4 do 1/8 cala Do wykonania wzorów użyj wałka do ciasta lub deski Springerle Pokrój na prostokąty 1 1/2 cala, ułóż na blasze i odstaw na noc, odkryte, w chłodnym miejscu i wysuszyć.
6.
Następnego ranka rozgrzej piekarnik do 175 stopni C).
7.
Piecz ciasteczka przez 15 do 20 minut.
8.
Nie pozwól, aby ciasteczka się zrumieniły.
9.
hermetyczna puszka na 1 tydzień do mieszania smaków.
