Chowder z małżami Emmy
Przygotowanie::
20 min
gotować::
1 godz. 50 min
łącznie::
2 godz. 10 min
Podaje::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
5 (6,5 uncji) puszek mielonych małży, odsączonych
1 duży ziemniak pokrojony w kostkę
1 cebula posiekana
1/2 łyżeczka soli
1 szczypta mielonego białego pieprzu
4 plastry bekonu
1 duża marchewka starta
8 uncji ketchupu
2 pokrojone pomidory
1 posiekany seler naciowy
2 szklanki wody
Przygotowanie
1
Boczek pokroić w kostkę, ugotować w dużym rondlu z cebulą i selerem na chrupko, a cebula się zarumieni. Usuń większość tłuszczu.
2
Dodaj 2 szklanki wody, ziemniaki, marchewkę, sól, pieprz, rozmrożone pomidory i sok z małży z puszek. Dusić 1 godzinę.
3
Dodaj sos pomidorowy i małże. Duś 15-20 minut lub do wrzenia.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐