Chmury brzoskwiniowe
Składniki
6 białek jaj
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka kremu tatarskiego
1 szklanka białego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
6 świeżych brzoskwiń, obranych, bez pestek i pokrojonych
Przygotowanie
1
Piekarnik nagrzać do 230 stopni C)
2
Białka jaj ubijać w czystej, suchej misce mikserem elektrycznym przez 2 minuty. Ubijać w soli i śmietanie tatara. kilka łyżek na raz, aż masa będzie błyszcząca i sztywna. Dodaj wanilię.
3
Włóż do wysmarowanej tłuszczem formy do ciasta lub łyżki lub rurki na wyłożonych pergaminem blachach do pieczenia.
4
Wstaw do nagrzanego piekarnika i wyłącz piekarnik. beza w piekarniku nieotwartym przez 8 godzin lub na noc. Aby podawać, połóż bezę na półmisku i połóż brzoskwinie na wierzchu.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐