Chleb Orkiszowy dla Mamy

Przygotowanie:: 10 min Kucharz:: 20 min Dodatkowy:: 1 godz. łącznie:: 1 godz. 30 min Porcje:: 12 Wydajność:: 1 bochenek
Chleb Orkiszowy dla Mamy
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

3 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
3 szklanki białej mąki orkiszowej lub więcej w razie potrzeby
2 szklanki bardzo ciepłej wody
1/2 szklanka oleju rzepakowego
1/2 szklanka białego cukru
4 łyżeczki składników aktywnych wytrawne drożdże
21/2 łyżeczki soli
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Wymieszaj 3 1/2 szklanki pełnoziarnistej mąki orkiszowej, 3 szklanki białej mąki orkiszowej, wodę, olej, cukier, drożdże i sól w misce za pomocą łyżki, aż się połączą. Przełącz na wyrabianie ręczne, dodając więcej białej mąki orkiszowej w razie potrzeby, ale nie za dużo. Kontynuuj wyrabianie ciasta, aż ciasto będzie miało konsystencję płatka ucha.

2

Ułóż ciasto na blasze wyłożonej pergaminem w kształcie bochenka i pozostaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość, około 1 godziny.

3

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (185 stopni C).

4

Piecz w piekarniku nagrzanym, aż wierzch będzie złotobrązowy, a pieczywo będzie brzmiało pusto po stuknięciu, około 20 minut.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐