Porcje: 84
Wydajność: 6 - 7 tuzinów
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 24 kcal, 0,5g białka, 3,4g węglowodanów, 0,8g tłuszczu, cholesterol 4,4 mg, sód 8,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce wymieszaj jajka z cukrem na gęsty i jasny kolor.
2.
Następnie dodaj tłuszcz piekarski, brandy, nasiona anyżu (opcjonalnie) i sól.
3.
Stopniowo ubijaj mÄ…kÄ™.
4.
Na posypanej mąką powierzchni, zagnieść ciasto na gładką kulę.
5.
Podziel kulę na dwie równe części, owinąć w woskowany papier i schłodzić w lodówce przez co najmniej dwie godziny.
6.
, Rozwałkuj jeden kawałek ciasta na prostokąt około 12 x 15 cali.
7.
( Drugi kawałek ciasta należy pozostawić w lodówce, aż będzie gotowy do rozwałkowania.
8.
) Za pomocą koła do ciasta pokrój ciasto na paski 6 x 1 cal.
9.
Zrób pionową szczelinę w górnej 1/3 paska i narysuj dolny koniec LUB zawiąż węzeł na środku.
10.
Powtórz z pozostałym ciastem i odstaw na bok.
11.
Rozgrzej olej na głębokiej patelni do 360 stopni F (185 stopni C.
12.
) Smaż paski na złoty kolor, odsącz na papierze ręczniki, ostudzić i obficie posypać.
13.
Delikatnie z cukrem pudrem.
