Ciasteczka Cukrowe IV

Wymieszaj cukier puder, masło lub margarynę, jajko, ekstrakt waniliowy i migdałowy. Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i krem ”‹”‹tatarski.

Zwiń w dużą kulkę i zawiń w folię foliową i schłódź przez co najmniej 3 godziny.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C.

Podziel ciasto na połówki. Rozwałkuj każdą połowę grubości 3/16 cala na lekko posypanej mąką desce. Wytnij pożądane kształty z 2 do 2 1/2 cala foremki do ciastek. Posyp cukrem granulowanym. Ułóż na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia. Piecz, aż krawędzie staną się jasnobrązowe, 6 do 8 minut.