Prep: 15 minut
Gotować: 50 minut
Total: 1 godz. 5 minut
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 316 kalorii, białko 17,5 g, węglowodany 55,5 g, tłuszcz 4,4 g, cholesterol 3 mg, sód 1111,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody.
2.
Ugotuj makaron łokciowy we wrzącej wodzie, aż będzie dobrze ugotowany, ale mocno ugryziony, 10 do 12 minut.
3.
Odcedź.
4.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu smaż i mieszaj cebulę, zieloną paprykę i czosnek na rozgrzanym oleju, aż cebula zmięknie, 5 do 10 minut, Wymieszaj pomidory i ich soki, sos pomidorowy, pomidor, ostry sos, chili w proszku, kminek, pieprz cayenne i czarny paprykę w mieszance cebuli doprowadzić do wrzenia dodać fasolę, czarną fasolę i kukurydzę, zmniejszyć ogień, przykryć patelnię i dusić chili przez 30 minut.
5.
Wymieszać makaron z chili, przykryć patelnię i dusić, aż makaron będzie gorące, 5 minut; Przykryj serem Cheddar i zieloną cebulką do podania.
