Chef John's Tuna Spaghetti

Prep: 20 min

Cook: 35 min

Total: 55 minut

Serves: 4

Wydajność: 4 porcje

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 620 kalorii, białko 31,2 g, węglowodany 79,5 g, tłuszcz 17,7 g, cholesterol 14,2 mg, sód 706,5 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Rozgrzej oliwę w dużym rondlu na średnim ogniu.

2.



Sardele i kapary smaż i mieszaj na rozgrzanym oleju, aż anchois się rozpadnie, około 2 minut.

3.



Dodaj czosnek; smaż i mieszaj, aż pachnie, około 1 minuty.

4.



Wlej białe wino , płatki organicznej papryki i czerwonej papryki na patelnię i zwiększ ogień; gotuj, aż masa się zmniejszy i pozostaną około 3 łyżki płynu, 2 do 4 minut.

5.



Wymieszaj pomidory na patelni i gotuj na wolnym ogniu.

6.



Dopraw mieszankÄ™ pomidorowÄ… solÄ…, czarnÄ… pieprz i pieprz cayenne.

7.



Zmniejsz ogień do średniego i gotuj do miękkości.

8.



Zredukuj lekko, około 10 minut.

9.



Wymieszaj tuńczyka i 1/4 szklanki pietruszki z sosem pomidorowym, rozbijając tuńczyka drewnianą łyżką wymieszać.

10.



Zredukować ogień do średnio-niskiego i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut.

11.



Zagotuj w dużym garnku lekko osoloną wodę.

12.



Ugotuj spaghetti we wrzącej wodzie, mieszając od czasu do czasu, aż będzie prawie ugotowane i nadal lekko twarde po ugryzieniu, 9 do 11 minut.

13.



Odcedź i przełóż spaghetti do garnka.

14.



Wlej sos pomidorowy na spaghetti w garnku; wrzucić do połączenia, przykryć garnek pokrywką i odstawić, aż spaghetti będzie ugotowane, około 3 minuty.

15.



Podawaj spaghetti w miseczkach, skrop oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i posyp serem Parmigiano-Reggiano i natką pietruszki.

Komentarze do przepisów Chef John's Tuna Spaghetti

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Enchiladas z kurczaka IV

Enchiladas z kurczaka IV

Widzieć Enchiladas z kurczaka IV
przepisy Makaron Smażony Czosnkowy

Makaron Smażony Czosnkowy

Widzieć Makaron Smażony Czosnkowy
przepisy Sos Pomidorowy Wiśniowy Z Penne

Sos Pomidorowy Wiśniowy Z Penne

Widzieć Sos Pomidorowy Wiśniowy Z Penne

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy kuchnia świata

kuchnia świata

Widzieć kuchnia Å›wiata
przepisy europejski

europejski

Widzieć europejski
przepisy Włoski

Włoski

Widzieć WÅ‚oski

Inne przepisy w kategorii "europejski"