Chef John's Tres Corn Polenta

Prep: 10 minut

Cook: 40 minut

Additional: 5 minut

Total: 55 minut

Porcje: 4

Wydajność: 4 porcje

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 166 kalorii, białko 4,6 g, węglowodany 26,6 g, tłuszcz 5,6 g, cholesterol 7 mg, sód 211 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Rozpuść po 1 łyżeczce masła i oliwy z oliwek w rondelku na średnim ogniu.

2.



Ugotuj i wymieszaj 2/3 kukurydzy ze szczyptą soli i szczyptą pieprzu cayenne do rozgrzanego masła i oleju.

3.



aż kukurydza będzie pachnąca i złocista, około 10 minut.

4.



Dodaj czosnek; gotuj i mieszaj, aż pachnie, około 30 sekund.

5.



Wlej 2 szklanki wody do mieszanki kukurydzianej; doprowadź do wrzenia i ubij polentę do mieszanki.

6.



Doprowadź do wrzenia.

7.



ponownie zmniejsz ogień i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż mieszanina zgęstnieje i polenta wchłonie wodę, 20 minut.

8.



Pozostała 1/2 szklanki wody i mieszaj; gotuj, aż woda całkowicie się wchłonie, jeszcze około 10 minut.

9.



Wymieszaj pozostałą kukurydzę i 1 łyżeczkę masła do mieszanki polenty.

10.



Zdjąć z ognia, przykryć garnek i odstawić na 5 minut przed podaniem.

Komentarze do przepisów Chef John's Tres Corn Polenta

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Najłatwiejszy brązowy sos w historii

Najłatwiejszy brązowy sos w historii

Widzieć Najłatwiejszy brązowy sos w historii
przepisy Zdrowa Ciepła Sałatka Farro

Zdrowa Ciepła Sałatka Farro

Widzieć Zdrowa Ciepła Sałatka Farro
przepisy Chorizo ​​i papryki z kremową polentą parmezanową

Chorizo ​​i papryki z kremową polentą parmezanową

Widzieć Chorizo ​​i papryki z kremową polentą parmezanową

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy garnirunek

garnirunek

Widzieć garnirunek
przepisy Przepisy na dodatki zbożowe

Przepisy na dodatki zbożowe

Widzieć Przepisy na dodatki zbożowe
przepisy Przepisy na polentÄ™

Przepisy na polentÄ™

Widzieć Przepisy na polentÄ™

Inne przepisy w kategorii "Przepisy na dodatki zbożowe"