Prep: 25 min
Cook: 15 min
Additional: 1 godz.
Total: 1 godz. 40 min
Porcje: 12
Wydajność: 12 bułek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 172 kalorii, białko 3,8 g, węglowodany 21,1 g, tłuszcz 8,4 g, cholesterol 31 mg, sód 235,5 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
2.
Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem lub silikonową matą do pieczenia.
3.
W dużej misce ubij 1 3/4 szklanki mąki, 1/4 szklanki cukru, proszku do pieczenia, sody oczyszczonej i soli, aż się połączą .
4.
Posmaruj masło masłem za pomocą krajalnicy do ciasta, aż mieszanina będzie przypominała grube okruchy.
5.
Zrób zagłębienie na środku mieszanki mąki i masła.
6.
Wymieszaj puree z dyni, maślankę i orzeszki pinii, aż się połączą.
7.
Posyp powierzchnię roboczą 2 łyżki mąki.
8.
Wlej ciasto na posypanÄ… mÄ…kÄ… powierzchniÄ™ roboczÄ….
9.
Uformuj prostokąt o grubości około 1 cala.
10.
Złóż prostokąt na trzy części, oprósz większą ilością mąki w razie potrzeby i spłaszcz do grubości około 1 cala.
11.
Powtórz jeszcze 2 razy.
12.
6 równych kwadratów.
13.
Pokrój każdy kwadrat na trójkąty i przenieś bułki do przygotowana blacha do pieczenia.
14.
W małej misce ubij jajko i mleko.
15.
Delikatnie posmaruj wierzch każdej bułki roztrzepanym jajkiem.
16.
Posyp bułeczki 1 łyżeczką cukru.
17.
Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, 15-20 minut.
18.
Przenieś do drucianej podstawki, aby całkowicie ostygło.
