Cebulowy Przysmak Pieprzowy

Rozetrzeć cebulę i paprykę jalapeÓ±o w robocie kuchennym, używając ostrza szatkownicy

Połączyć cebulę, papryczkę jalapeno, ocet, czarny pieprz i sól w dużym garnku i zagotować na średnim ogniu. pełne gotowanie; gotuj 10 minut.

Zapakuj ciasno miksturę do wysterylizowanych słoików mason do 3/4 cala od góry. Wlej płyn do gotowania na cebulę do 1/2" wierzchu i delikatnie zamieszaj łopatką aby usunąć wszelkie pęcherzyki powietrza. Wytrzyj krawędzie czystą, wilgotną szmatką i dokładnie załóż pokrywki i pierścienie. Przetwarzaj we wrzącej łaźni wodnej przez pięć minut.