Caprese Bison Steak with Bow Tie Pasta

Prep:: 25 min Cook:: 16 min Total:: 41 min Porcje:: 4 Wydajność:: 4 porcje
Caprese Bison Steak with Bow Tie Pasta
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

4 steki z żubra (6 uncji)
Sól i czarny pieprz
1 łyżka oleju roślinnego
6 uncji suchego makaronu z muszką (farfalle)
1/2 filiżanka pesto bazyliowego kupionego w sklepie
2 filiżanki przekrojone na pół pomidory winogronowe
1 szklanka świeżej mozzarelli pokrojonej w kostkę
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
świeża posiekana bazylia
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Przypraw steki z polędwicy żubra z solą i pieprzem. Rozgrzej 1 łyżkę oleju na średnim ogniu na dużej, ciężkiej patelni. Smaż steki z polędwicy żubra na gorącym oleju przez 16 do 18 minut lub do momentu, gdy termometr natychmiast odczyta 145 stopni F, obracając raz Posyp każdy stek z żubra 1 łyżką pesto Przykryj patelnię i odstaw na 3 minuty Wyjmij steki z polędwicy z żubra z patelni i pokrój cienko.

2

Tymczasem ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu; odcedź. Połącz ugotowany makaron, pozostałe pesto, pomidory, i mozzarellą w dużej misce .Podawać z pokrojonymi w plastry stekami z polędwicy żubrowej.Skropić oliwą i posypać bazylią.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐